营养美味的咖喱饭
2006年4月18日
2006.04.18 11:02:33
咖喱饭是我的拿手菜,因为老妈丁点儿辣都不能沾,因此家里是从不做辣菜的,而我偏偏又没有辣就吃不下饭,所以家里阿香婆的空瓶子一大堆。而老妈唯一能稍稍接受的辣味的东西,就是我做的咖喱饭。
做这个东西,还是好多好多年以前在电视里学的。
其实咖喱饭好吃最主要的功劳不是我,而是一种现成的咖喱卤,一般超市里都有卖的,有各种口味,六块多一盒儿,里面有六小块,够三个人吃2-3次的。
咖喱卤的好处就在于方便,而且主料可以随意搭配,蔬菜水果都能加,营养又丰富。有时候家里米饭做多了,又不想吃炒米饭,就看看冰箱里有没有咖喱卤,菜也不用特别准备,土豆、胡萝卜都是常备的菜,再加些肉块或者香肠,如果有黄瓜、苹果、柿子椒等等都可以加上。作法也简单,一个平底锅、一些食用油就搞定。
先看看我这次咖喱饭的原料吧:
提示:原料切成小丁熟得比较快。
当然还不能少了它――米饭。
来张合影。
开始做啦!
丢图
好了,嘿嘿。
我也按你的方法做个咖喱饭试试。如果好吃就和你分享。